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藤沢駅近くのそば酒房陽ざ志のブログです

藤沢のそば酒房陽ざ志の最新情報をご紹介します

湘南、藤沢で本格的な手打ちそばをご提供しているそば酒房陽ざ志です。

モダンで落ち着いた店内は居心地が良くリラックスしていただけます。

藤沢駅から徒歩5分のそば酒房陽ざ志では絶品のそばはもちろん、バラエティ豊かな一品料理もご堪能頂けます。

  • 「返し」の話

    2019/02/12
    「返し」の話。 返し?と思う人も居ると思います。返しとは、出汁で薄める汁の素の様なもの❗️基本的には砂糖、醤油、味醂、酒、塩など。 つまり、味を決める重要なもの。ラーメン屋さんでもスープの作り方...
  • 藤沢で蕎麦を食べる、居酒屋として使うどちらもOK

    2019/01/31
    藤沢で蕎麦を食べようかな?でも少し呑みたいな。そんな時はそば酒房陽ざ志へどうぞ‼️ 蕎麦屋としてのご利用はもちろん、居酒屋としてのご利用もお待ちしております😆 当店は日本酒(純米酒)や梅酒(日本酒...
  • 藤沢で蕎麦の穴場。

    2019/01/29
    藤沢で蕎麦の穴場です。 そば酒房陽ざ志は穴場と言う人がいます😄 ありがたいですが、穴場です😅 穴場ではなく名店と言っていただけるように頑張ります〜‼️
  • 読んでいる本。

    2019/01/27
    今、読んでいる本。 麺類杜氏職必携(そばしょくにんのこころえ)、これは何度も何度も読み返している本。やっぱり仕事柄この本はマスト❗️   食事のせいで、死なないために。 「食」がカラダに与える...
  • そば酒房陽ざ志(藤沢)の日本酒情報

    2019/01/22
    地酒入荷情報✨ 今回は石川県と、広島県‼️   宗玄 純米生原酒 石川門 初しぼり。 石川県、宗玄酒造のお酒。 石川県生まれの酒米、石川門を全量使用した数量限定のお酒です。 ドッシリした味わい...
  • そば酒房陽ざ志臨時休業

    2019/01/19
    明日(1月20日 日曜日)臨時休業させていただきます。 ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解のほどよろしくお願い致します。
  • 藤沢のそば酒房陽ざ志で美味しいものを。

    2019/01/16
    雑誌の取材を受けました✨ 今回は藤沢食本‼️ 2月中旬に販売するようです🍀 掲載ページは名酒場だそうです😊 まだまだお酒は勉強中なのでおこがましい気持ちもありますが、掲載していただけるなら、素直...
  • そば酒房陽ざ志1月の定休日!

    2019/01/08
    1月の定休日をお知らせします‼️ 毎週月曜日、9日(水)、10日(木)です。 ご迷惑をお掛けしますが、ご了承ください。 よろしくお願いします!
  • 新年明けましておめでとうございます‼️

    2019/01/05
    今日から新年の営業を開始しました‼️ 本年もよろしくお願いします❗️ そこで、新年の振る舞い酒を御用意しました。 とちぎやさんが樽で仕上げたるみ子の酒✨ 森喜酒造のるみ子の酒に樽の香りを付けてい...
  • 久しぶりの日本酒。

    2018/12/26
    残草蓬莱 純米 しぼり立て。 入荷しました✨   地元、神奈川県愛甲郡の大矢孝酒造の日本酒。 新酒のフレッシュな香りと爽やかな酸味❗️ 味わって行くうちに米の旨味、コクが広がり、柔らかい甘さが...
  • 千葉の旅

    2018/12/24
    昨日、今日と千葉県に行ってきました‼️ 美味しい魚、美味しい地酒を味わって、奥さんからクリスマスプレゼントを貰って、とかなり充実したお休みを過ごしました‼️ 楽しかったです😊 魚料理のお店に行った...
  • 年越しそば、鴨南蛮。

    2018/12/14
    鴨南蛮。よく出るなぁ。温かいもんね😊 年越しそば、限定数に達しました。ありがとうございます。頑張って打ちます✨
  • 藤沢のそば酒房陽ざ志(蕎麦屋、居酒屋)定休日。

    2018/12/09
    ✨12月・1月の定休日✨ 毎週月曜日 12月23日(日) 1月1日(火)~4日(金) ※12月31日(月)はご予約いただいた年越しそばのお渡しのみとなります😊 よろしくお願いします‼️
  • 藤沢の蕎麦屋。そば酒房陽ざ志は日本酒も豊富

    2018/12/05
    新たな日本酒入荷しましたー✨   御前酒 菩提酛特別純米無濾過生酒 中取り直汲み生熟成 岡山県 株式会社辻本店のお酒です。 天然の乳酸菌由来のシャープな酸があり、旨味もたっぷり✨ 菩提酛づくり...
  • ロゴ

    藤沢駅そばの蕎麦屋。居酒屋。

    2018/11/20
    藤沢駅そばの蕎麦屋。 そば酒房陽ざ志は藤沢駅から徒歩5分のお昼は蕎麦屋、夜は蕎麦居酒屋って感じですかね! 美味しいそばと地酒、肴‼️ これからの季節は燗酒もいいですね〜😊 皆さんに喜んでもらえ...
  • 藤沢で日本酒を美味しい珍味とともに!

    2018/11/16
    各地の珍味の看板をキレイに書き換えました。 お客様により見やすく、わかりやすく、親しみを持って貰えるように一生懸命書きました‼️ 絵も書いてみましたが、絵心の無さを痛感😅   一歩づつゆっくり...
  • 藤沢の美味しい店 そば

    2018/11/13
    藤沢の美味しい店。 そば酒房陽ざ志は、蕎麦、酒の肴、日本酒、梅酒、焼酎みーんい美味いです✨ 是非、そば屋酒を楽しんで下さい‼️ コースメニューも充実👍 忘年会、新年会も賜わります‼️
  • 藤沢駅そばの蕎麦屋。

    2018/11/09
    藤沢駅そばの蕎麦屋。 そば酒房陽ざ志。今日も元気に営業しています✨ さぁ頑張ります〜(笑)
  • 藤沢の蕎麦屋はそば酒房陽ざ志

    2018/11/08
    藤沢の蕎麦屋のそば酒房陽ざ志。 久しぶりに王道せいろそばを載せます。 やっぱり美味いです‼️ そば酒房陽ざ志はコースメニューをご用意しています。これからの季節は忘年会にも最適です!
  • 藤沢のそば酒房陽ざ志 メニュー表リニューアル✌️

    2018/11/06
    メニュー表新しくしました❗️ ずっと出来ずに(逃げ回って)いた、メニュー表。 やっと作りかえました😁 今回は、写真や説明をわかりやすく書きました✨ あと、陽ざ志のそば、お酒のこだわり(想い)を...
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藤沢駅から歩いてすぐのそば酒房陽ざ志は、お客様に心から喜んでもらいたいというおもてなしの心で営業しています。

店主いちおしの日本そばはもちろん、蕎麦屋ならでは酒がすすむ料理の数々はどれも自慢のおすすめメニューです。

また、日本酒好きにはたまらない豊富なラインナップのドリンクメニュー。

藤沢のそば店では、もちろん日本酒以外のドリンクも幅広く取り揃えておりますのでご安心を。

今日は疲れたなぁと言う日に、藤沢駅すぐのそば酒房陽ざ志へふらっとお立ち寄りくつろいでください。

最高の料理とおもてなしでご来店、お待ちしております。